Angelique van der Valk Na de oogst (2017)

De rode kool restanten, wortels en afgekeurde kolen heb ik bij een lokaal akkerbouwbedrijf van het land mogen halen. Deze rode koolrestanten zijn op verschillende verschillende manieren gebruikt en gedroogd. Het gedroogde materiaal kent vele mogelijkheden: het is te zien als ruw materiaal, in zijn geheel, gefragmenteerd, vermalen, geperst en als kleurstof. Elk onderzoeksresultaat kent een eigen beeldend vermogen. In de installatie wordt zichtbaar gemaakt wat we bij regulier gebruik van rode kool in de keuken niet zien